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設(shè)計: Polina Poludkina
設(shè)計: 2LG Studio
設(shè)計: Olovo
設(shè)計: JUST studio projektowe
設(shè)計: Allan Borges
來源: Muuto
設(shè)計: Nelson de Araújo
來源: Little Greene
設(shè)計: d2 interieurs
設(shè)計: Terraza Balear
Architect: HGAA
設(shè)計: Paul Rudolph
設(shè)計: Svoya studio
設(shè)計: 3DCastro
設(shè)計: Pavel Vetrov
設(shè)計: Lanre Alao
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位于悉尼中央商務(wù)區(qū)的CHICA BONITA餐廳。由設(shè)計機構(gòu)STUDIO GRAM主持設(shè)計。Chica Bonita是在曼利海灘旁經(jīng)營的一家本地餐廳，這是在悉尼開設(shè)的第二家墨西哥餐廳。
內(nèi)部設(shè)計是對巴哈半島西班牙殖民時期建筑中發(fā)現(xiàn)的傳統(tǒng)形式的探索，該建筑遍布墨西哥西北部?，F(xiàn)有建筑展現(xiàn)了固有的住宅建筑風(fēng)格，Studio Gram通過不規(guī)則飾面和類似粘土的細(xì)節(jié)對其進行了重新設(shè)計。
該空間避免了過度陳舊的墨西哥美學(xué)。Studio Gram用在墨西哥沙漠中發(fā)現(xiàn)的泥土色代替了它們，這是對墨西哥萬物的崇敬。
平鋪的瓷磚也在多處表現(xiàn)了設(shè)計師對細(xì)節(jié)的處理，如門檻、欄桿、酒吧招牌、吧臺和支撐架。餐桌貫穿于整個空間，營造出歡樂的氛圍，就餐區(qū)的裝飾也是與瓷磚相近的銹紅色調(diào)。服務(wù)臺臺面用水磨石制成，裝飾墻帷和綠色植物為室內(nèi)增添了些許溫暖和質(zhì)感。
Chica Bonita在西班牙語中的意思是“漂亮女孩”，食客們在這里將品嘗到結(jié)合了澳大利亞食材與墨西哥食材的美味菜肴，與之相似的是，餐廳的風(fēng)格也是在傳統(tǒng)的悉尼建筑的基礎(chǔ)上引用了傳統(tǒng)的西班牙建筑。
項目信息
項目名稱：Chica Bonita餐廳
設(shè)計團隊：Gram工作室
年份：2019年
地區(qū)：澳大利亞，悉尼
攝影： Toby Peet.
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意大利建筑師兼室內(nèi)設(shè)計師Fabrizio Casiraghi重新設(shè)計了位于巴黎的Drouant餐廳，負(fù)責(zé)更新其裝飾藝術(shù)規(guī)范。作為這座城市的一顆明珠，這座歷史建筑最近重新開放，舉辦了prix goncourt，這是自1914年以來在其私人沙龍舉辦的一場享有盛譽的法國文學(xué)盛典。
最初是一間簡單的煙草酒吧，但該店充滿了法國傳統(tǒng)。20世紀(jì)20年代末，這里變成了一個美食勝地，這在一定程度上要歸功于法國設(shè)計師埃米爾 – 雅克·魯爾曼(emile-jacques ruhlmann)，20世紀(jì)初法國裝飾藝術(shù)代表之一。
2018年，斯蒂芬(stéphane)、蒂埃里(thierry)和勞倫特·加德尼爾(laurent gardinier)三兄弟買下了這家餐廳，他們還擁有法國美食餐廳taillevent。魯爾曼原來的樓梯仍然是一個突出的特點，由casiraghi的團隊翻新-這是唯一的原始功能，經(jīng)受住了時間的考驗。
“在Drouant身上有一種強烈的歷史感：那就是魯爾曼，”casiraghi說。“他在20年代設(shè)計了這家餐廳，但今天只剩下連接地面和一樓的樓梯。我們本可以決定進行一次真正的歷史重建，或者，我們決定從這個遺產(chǎn)開始，創(chuàng)造一些現(xiàn)代的，甚至是當(dāng)代的東西，但使用一些明顯的魯爾曼的設(shè)計手法：把手、椅子、一些燈具。”
主要項目信息
項目名稱：Drouant
項目位置：法國巴黎
項目類型：餐飲空間/裝飾藝術(shù)風(fēng)格餐廳
完成時間：2019
設(shè)計公司：Fabrizio Casiraghi
Pizza 4P’s餐廳因其美味的披薩、親切的員工、貼心的服務(wù)以及獨特的店面設(shè)計而在越南境內(nèi)外廣受好評。與此同時，他們還擁有自己的奶酪生產(chǎn)線，與國內(nèi)有機農(nóng)場主合作生產(chǎn)新鮮蔬菜。如此健康透明的經(jīng)營理念也是Pizza 4P’s長久以來飽受贊譽的原因之一。截至目前，餐廳被Monocle評選為“全球50間最佳餐廳”，獲得了包括《紐約時報》和《BBC》在內(nèi)的多家知名國際媒體的報道。
Pizza 4P’s的品牌理念是“讓世界因和平而微笑”。一直以來，他們也似乎肩負(fù)著“傳遞驚喜，分享快樂”的使命。設(shè)計團隊希望通過THE EMPORIUM新店的室內(nèi)設(shè)計來傳達這種理念。首先，他們將植物有效地整合到室內(nèi)以盡可能消除空間的封閉感，從而創(chuàng)造一個開放且放松的環(huán)境。
彎曲的門和分區(qū)隔間，可以讓家庭和戀人在此盡享歡愉。這樣的設(shè)計溫暖、親切、充滿動感又令人興奮。出于對日本和越南文化的尊重，廣受兩國民眾喜愛的靛藍(lán)在項目中被當(dāng)做重點色彩使用。黃銅特有的金屬光澤感使空間顯得更加緊湊和優(yōu)雅。
大大的螯，長長的須，硬硬的殼……這就是蝦，蝦有很多種，其中以小龍蝦最有性格，滋味也最是獨特！以至于一聽到蝦的名字，我們就忍不住口角生津。
本案「蝦胡鬧」是一個以澳洲淡水小青龍為主打的特色餐飲品牌，它以高品質(zhì)的食材、多樣的料理方式、獨特的口味和中高端品質(zhì)，吸引了大批愛蝦粉絲的喜好。
∇ 蝦胡鬧餐廳視覺焦點：鯨魚
「蝦胡鬧」的logo就以生長快速、個頭很大、味道鮮美的小青龍為原型，通過形變和幾何化處理，讓logo極具蝦的銳度和新潮感。
本案餐廳位于深圳南山區(qū)，其品牌VI就是空間設(shè)計靈感來源。藝鼎設(shè)計師從“蝦胡鬧”的LOGO中創(chuàng)意地提取出“蝦盔甲”的三角元素；
將三角形進行鏡像、重疊、組合，以新潮材質(zhì)和現(xiàn)代手法打造出一個簡約、高級、優(yōu)雅，且與當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格形成鮮明對比的餐廳。
∇ 源于logo的三角形元素
全新落成的蝦胡鬧餐廳具備極強的視覺沖擊力，給予了顧客耳目一新的用餐體驗。
∇ 橫看成艇側(cè)成鯨
走進“大龍蝦”，品味小青龍
蝦胡鬧餐廳像一只“大龍蝦”，分為一二層，拆分自logo 的元素應(yīng)用貫穿整個空間。
如奪人眼球的門頭造型，神似蝦的那兩只充滿力量而張揚大鰲，5個大梯形落地玻璃連通餐廳內(nèi)外，讓顧客與風(fēng)景巧妙互動。
∇ “大龍蝦”
∇ 蝦胡鬧 · 黑金質(zhì)感
進入餐廳，寓意海洋世界的天花造型就映入眼簾，大鯨魚從海平面一躍而起，珊瑚和小魚驚得四處逃竄，人置身其中，宛如遨游在廣闊的海洋中，給人震撼感的同時又賦予空間自在悠然的氣度。
環(huán)視左右，水磨石地面延伸到墻面，輕奢感呼之欲出；轉(zhuǎn)化自logo的椅子呼應(yīng)門頭造型；
從墻面裝飾畫、到皮革沙發(fā)、到幾何形水泥燈、到精巧小裝飾物，事無巨細(xì)全和logo調(diào)性保持高度統(tǒng)一。
踏著溫潤臺階就來到二樓，私密性陡然上升，這不單得益于包間的“腹內(nèi)有乾坤”，也有位置的抬升在味覺上的呼應(yīng)關(guān)照，“蝦”在舌尖的滋味的更上一層樓。
餐廳的包間別致而私密，充滿想象力的達利的畫像，卓爾不群，讓空間在現(xiàn)實與夢境之間游移，優(yōu)雅而高級的品味，既是現(xiàn)實又超越現(xiàn)實。
特別值得一說的是餐廳的裝飾細(xì)節(jié)，這些小巧的點綴同樣演化自logo圖形，和空間氛圍保持一致，大中有小，小中見大，遙遙呼應(yīng)，別具風(fēng)情。
小青龍從澳洲來，穿越海洋，跋山涉水來到餐桌，當(dāng)然要以最美味的一面回饋食客。
蝦胡鬧是一只容納了大海洋的“龍蝦”，更是一個高級優(yōu)雅、現(xiàn)代輕奢的“吃蝦”餐廳。無蝦不歡，讓小青龍在我們舌尖肆意歡鬧！
項目名稱：蝦胡鬧
項目面積：498㎡
項目地址：深圳南山區(qū)恒裕濱期二期
項目用材：水磨石、金屬、水泥、皮革等
項目攝影：江南
設(shè)計公司：深圳市藝鼎裝飾設(shè)計有限公司
設(shè)計團隊剝離了餐廳現(xiàn)有的上層，創(chuàng)造了一個三層高的小空間。舊的地板梁暴露在外面，作為對之前布局的一種致敬。 而且自然光可以通過新的玻璃店面照射進來提供了額外的照明。
